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油水的戰爭
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物質特性(第三冊第二、五章及第四冊第六章)
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物質的密度
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一節課
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陳怡真
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１、運用水中小船及熔岩燈觀察油水無法混合的現象。
２、從熱與密度的角度探討熔岩燈的運作，以延伸推理伽利略溫度計之科學原理。 -
油、酒精、水、滴管、玻璃瓶、燒杯、伽利略溫度計、發泡錠、加熱器
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配置熔岩燈內溶液。
- 時間 教學活動流程 教學資源
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上課前【課前準備】
1. 實驗的操作及解說影片。
2. 油、酒精、水、色素、油墨、小花片、金屬鍊、滴管、玻棒、玻璃瓶、燒杯、伽利略溫度計、發泡錠、加熱器、打火機、熱融槍。【學生活動】
複習物質特性 -
10分鐘投入
【教師引導】
１.以簡易的水中小船的展示，引起學生對本主題之興趣。
２.教師以組為單位發放水中小船材料，並說明操作方法。
學生活動】
１.個別水中小船實驗操作。
２.觀察並記錄操作過程中所發生的情形。 -
15分鐘探索
【教師引導】
１.教師以水中小船活動引導學員思考油水分層原理。
２.引導同學思考，並實際操作看看。
（１）引導思考不同液體層，上下位置造成原因。
（２）引導思考置換液體層位置的方式與推論相關科學原理。
（３）實際操作推論方式是否可行。
３.延伸上述推理，討論生活應用實例熔岩燈之科學原理
1. 電腦、簡報檔 -
5分鐘解釋
【教師引導】
１.從水中小船及熔岩燈的現象觀察及阿基米德測量皇冠真偽的故事，認識極性及密度皆為物質特性之一
【學生活動】
１.認識密度及其運用？
２.知識建構，紀錄重點。1. 電腦、簡報檔 -
20分鐘精製化、評量
【教師引導】
１.歸納學習並推理伽利略溫度所運用的科學原理。
２.邀請學生舉一反三運用所學自製伽利略溫度。
【學生活動】
１.討論伽利略溫度計的實驗設計應該注意哪些？
２.寫出自製伽利略溫度的實驗步驟，藉以瞭解學生對於本活動之瞭解。1. 電腦、簡報檔、動畫
2. 伽利略溫度計製作材料
