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一點就行
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化學反應(第四冊第二章)
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氧化劑與還原劑
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20分鐘
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陳冠松
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一、 瞭解氧化反應與還原反應。
二、 認識氧化劑－硝酸鉀。
三、 利用硝酸鉀(強氧化劑)遇熱會產生氧氣的特性，讓紙張可沿著軌跡燃燒。 -
藥品：硝酸鉀
器材：100ml燒杯、水、藥勺、玻棒或攪拌棒、宣紙、水彩筆或毛筆、抹布、吹風機、水盆、線香、打火機
- 時間 教學活動流程 教學資源
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5分鐘一、 生活連結與預測
1. 引起動機：點燃的線香靠近紙張，可以讓紙張變黑，甚至燒出一個洞，但是無法使紙張持續燃燒，詢問學生知不知道有什麼方法可以用線香使紙張持續燃燒。
2. 生活連結：生活中有許多可燃物（例如紙、蠟燭、汽油等），它們通常都需要「氧」這種助燃物來幫助燃燒。燃燒到底是什麼？
3. 舊課程回顧：燃燒三要素是哪三個？何謂「氧化」？何謂「還原」？氧化和還原一定是相伴發生的嗎？教師可以針對舊課程進行課程相關科學概念的提問 -
5分鐘二、 操作與觀察
1. 配置飽和硝酸鉀溶液。
2. 將飽和溶液以水彩筆塗在宣紙上。
3. 以點燃線香觸碰宣紙，沾有硝酸鉀溶液的宣紙將沿著軌跡燃燒。
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5分鐘三、 原理說明
硝酸鉀遇熱時，會產生氧氣（2KNO3→2KNO2+O2）。飽和硝酸鉀溶液在宣紙上乾了之後，會在宣紙上產生小小的硝酸鉀顆粒，利用線香點燃宣紙時，硝酸鉀產生的氧氣會幫助燃燒，使得燃燒會沿著畫過的軌跡前進。 -
5分鐘四、 問題與討論
1. 為什麼硝酸鉀溶液要泡成「飽和」溶液？
2. 以毛筆沾取硝酸鉀溶液畫線條後，為何要用吹風機吹乾？
3. 以毛筆沾取硝酸鉀溶液畫線條時，如果線條不連續，以線香點燃時會發生什麼現象？
4. 本實驗如果用氯化鈉取代硝酸鉀，還能看到相同的現象嗎？