在發燒晶片上黏附了一些特殊的核酸引子，利用DNA的雜交原理，在使用少量的病人檢體下，就可以作多樣細菌的篩檢。<詳全文>
科學家篩選出一系列特殊功能的細菌，如澱粉分解菌、固氮菌、溶鈣磷菌、抗植物病原菌等，其作用能使土壤中的大分子物質分解，或者固定空氣中的氮元素成為氨，以提供植物利用。這種栽培方式不僅提高了植物對於養分的吸收能力，並可以改善土壤性質。<詳全文>
在科學家眼中，魚兒很適合拿來做基因轉殖的研究，因為魚兒的卵又大又透明，容易觀察牠們發育的過程，也容易用顯微注射技術將基因作轉殖。<詳全文>
檢測食品內是否含有改造作物的方法，如酵素免疫方析法（ELISA），聚合酶連鎖反應（PCR）等，其中以聚合酶連鎖反應的檢測方式最為準確。<詳全文>
有機食品蓬勃興起的原因，強調的就是不使用任何農藥，但有機作物的產量並不高，在巿面上反倒變成了高消費產品。如今科學家想到了一個法子，他們發現有一種蘇利桿菌（Bacillus thuringiensis），其產生的毒蛋白能有效地殺死害蟲，因此科學家打算將這種毒蛋白的基因，轉殖到植物的身上，這麼一來不就可以在不灑化學農藥的狀況下，植物依然能夠百蟲不侵了嗎！<詳全文>
基因改造食品是指以基因轉殖技術將野生的農作物做改造，目前基因改造成功的例子有玉米、大豆、番茄、馬鈴薯、油菜與稻米等。<詳全文>
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